Азбука паломника: Богородице-Рождественский женский монастырь (Москва)
Ингредиенты
- 100 г овсяных хлопьев среднего размера,
- 1 лимон,
- 300 мл воды,
- 1/2 стакана мёда.
Приготовление
- Залить водой овсяные хлопья на 1,5 часа.
- Затем процедить через сито и слегка отжать.
- На мелкой тёрке натереть цедру лимона, добавить в кисель.
- Из трети лимона отжать сок.
- Добавить в кисель мёд и нагревать на плите до закипания. Прокипятить 30 секунд.
- Разлить по формам и охладить.
Источник: Монастырская кухня (Телеканал Спас)
Ключевые слова: десерты, постный стол
Комментировать