Ингредиенты
- варенье — 700 г,
- вода — 100 мл,
- мука — 150 г,
- сода — 1 ч. ложка.
Приготовление
- Варенье выложить в глубокую ёмкость для замешивания.
- Всыпать в варенье соду и перемешать, масса должна подняться «шапочкой».
- Влить воду, перемешать.
- Просеять муку и замесить тесто, как на оладьи.
- Вылить тесто в силиконовую форму, маслом не смазывать.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке в течение 40 минут.
- Готовую коврижку достать из формы, разрезать пополам и промазать вареньем.
Ключевые слова: постный стол, выпечка
Комментировать