Ингредиенты
- 3 крупных апельсина;
- 50 мл растительного масла без запаха;
- 140 г муки пшеничной;
- 60 г кукурузного крахмала;
- 50 г сахара;
- 1 щепотка соли;
- 10 г мака;
- сахарная пудра.
Приготовление
- Апельсины помыть, разрезать на половинки, выжать и процедить сок (230 мл).
- В миске венчиком смешать апельсиновый сок, соль, сахар.
- Добавить растительное масло без запаха.
- Пшеничную муку и кукурузный крахмал просеять через сито и добавить к жидкой смеси.
- В самом конце добавить мак и хорошо перемешать тесто.
- Хорошо разогреть вафельницу согласно инструкции.
- Тесто выкладывать ложкой.
- Выпекать постные вафли до румяной корочки с обеих сторон.
- Горячие постные вафли свернуть в трубочку.
- Дайте им остыть, примерно 15 минут, чтобы они стали хрустящие и рассыпчатые.
- Посыпать их сахарной пудрой и подавать к столу.
Ключевые слова: постный стол, выпечка
Комментировать