Пшённый пудинг с вишней

Ингредиенты

• вишнёвое варенье — 100 г,
• пшено — 250 г,
• тростниковый сахар — 1 ст. л.,
• сливочное масло — 50 г,
• тёмный шоколад — 30 г,
• ягоды вишни или черешни (по сезону).

Приготовление

1. Пшено в пакетиках для варки отварить на протяжении 25 минут в кипящей воде.
2. Готовую кашу вынуть из воды, остудить, переложить из пакетика в миску, добавить тростниковый сахар, часть масла и перемешать.
3. Пшено выложить в жаропрочные формочки для десертов, смазанные сливочным маслом и запечь при температуре 200 градусов в течение 10 минут.
4. Выложить пшено из форм на тарелки, остудить, пропитать вишневым вареньем и украсить кусочками шоколада и свежими ягодами (по сезону).
   

Ключевые слова: десерты

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров