Салат из хрена с яйцом

Ингредиенты

• корень хрена — 100 г,
• сметана — 1/2 стакана,
• яйцо — 4 шт.,
• сахарный песок — 1 чайн. ложка,
• лук зелёный — 80 г,
• соль (по вкусу).

Приготовление

1. Корень хрена очистить, вымыть, натереть на тёрке.
2. Добавить к хрену сахарный песок, хорошо вымешать и оставить в открытой посуде на 30 минут для удаления излишних эфирных веществ.
3. Яйца отварить, остудить, очистить, измельчить.
4. Помыть и нарезать зелёный лук.
5. Всё соединить с подготовленным хреном в глубокой миске, посолить, добавить сметану.
6. Хорошо перемешать, выложить в салатник и посыпать зелёным луком.
   

Ключевые слова: салаты

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров