Салат «Русский»

Ингредиенты

• варёное мясо—150 г,
• картофель — 5 шт.,
• яйцо — 2 шт.,
• яблоко—1 шт.,
• помидоры — 2 шт.,
• солёные огурцы — 2 шт.,
• тёртый хрен — 1 ст. ложка,
• сметана — 1/2 стакана,
• уксус 3%-ный —2 ст. ложки,
• горчица — 1 ч. ложка,
• зелень петрушки или укропа,
• соль (по вкусу).

Приготовление

1. Мясо (говядину) отварить или взять готовое отварное мясо из бульона.
2. Картофель отварить в мундире, остудить и очистить.
3. Яйца отварить, остудить и очистить.
4. Для соуса смешать в отдельной посуде сметану, уксус, горчицу и тёртый хрен.
5. Яблоко помыть и очистить от шкурки, удалить сердцевину.
6. Варёный картофель, очищенное яблоко, солёный огурец и мясо нарезать мелкими кубиками, посолить и перемешать в глубокой миске.
7. Залить салат соусом, снова перемешать.
8. Готовый салат уложить в салатник, украсить дольками помидоров, ломтиками яиц, огурца (все эти продукты можно так же нарезать и смешать с салатом).
9. Перед подачей салат «Русский» посыпать зеленью.
   

Ключевые слова: салаты

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров