Суп «Крестьянский» на овсяной крупе

Азбука паломника: Михаило-Архангельский мужской монастырь (с.Козиха)

Видеоинструкция

Ингредиенты

• 3 ст. ложки сушёных овощей,
• 4 штуки картофеля,
• 2 ст. ложки с горкой овсяной крупы,
• специи по вкусу

Приготовление

1. В кипящую воду опустить сушёные овощи, дать провариться.
2. Добавить резаный картофель и овсяную крупу.
3. В самом конце добавить соль, перец, лавровый лист.
4. Томить на умеренном огне до полной готовности.
5. В рецепте масло не предусмотрено!
   

Ключевые слова: супы, постный стол

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров