Тушёные яблоки к мясу и птице

Ингредиенты

• 5 яблок,
• 2 ложки любого масла,
• сахар,
• корица.

Приготовление

1. Кисло-сладкие яблоки моют, очищают от кожицы, разрезают на 4 части вдоль, вытаскивают сердцевину и кладут в каст­рюлю.
2. Прибавляют масло.
3. Всыпают немного сахара и корицы, если есть желание.
4. Тушат яблоки, помешивая, до мягкости и подают к гусю, говядине, а равно и к разной жареной птице.
   

Ключевые слова: закуски

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров