Жареный лосось в соусе с кунжутом

Ингредиенты

• филе лосося — 500 г,
• кунжут — 3 ст. ложки,
• соевый соус — 3 ст. ложки,
• мёд — 1 ч. ложка,
• зелень — 1 пучок,
• растительное масло.

Приготовление

1. Зелень замочить в прохладной воде, затем промыть проточной водой и мелко нарубить.
2. Филе лосося нарезать кубиками и обжарить в растительном масле.
3. Параллельно обжарить кунжут на сухой сковороде до золотистости.
4. Обжаренный кунжут смешать с соевым соусом и мёдом.
5. Вылить полученный соус к обжаренному филе лосося, добавить рубленную зелень и потушить всё вместе на маленьком огне около 3 минут.
6. Подавать с гарниром из риса, овощей или использовать в качестве компонента салата.
   

Ключевые слова: постный стол, вторые блюда

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров