Блюда из мяса

Зелёные щи по-новгородски

Зелёные щи по-новгородски

Щавель, крапива, шпинат, петрушка, укроп, телячья грудинка, морковь, картофель, лук репчатый, лавровый лист, яйца, горчица, тёртый хрен, соль.
Крапивный суп по-кавказски

Крапивный суп по-кавказски

Мясной или овощной бульон, картофель, лук, чеснок, крапива, шпинат, аджика, мацони или густой кефир, соль и специи.
Борщ со снытью на мясном бульоне

Борщ со снытью на мясном бульоне

Мясо с косточкой, вода, свёкла, картофель, капуста, сныть, морковь, репчатый лук, укроп, сало, уксус, душистый перец, чеснок, лавровый лист, чёрный молотый перец, соль, сахар.
Шаурма с говядиной по-домашнему

Шаурма с говядиной по-домашнему

Лаваш, говядина, помидор, капуста, огурцы солёные, лук репчатый, масло растительное, уксус 6%, сахар, соль, перец чёрный молотый, шпинат, майонез, кетчуп, чеснок, укроп, кинза, соевый соус, лимонный сок.
Шаурма с говяжьим фаршем и фасолью

Шаурма с говяжьим фаршем и фасолью

Лаваш, фарш говяжий, фасоль консервированная, перец чили, лук фиолетовый, чеснок, горчица, соус томатный, сахар коричневый, уксус винный, соус вустерский, йогурт, капуста краснокочанная, лук зелёный, сок лимона, перец молотый, соль
Шах-плов

Шах-плов

Говядина (лопатка), рис длиннозерный, лаваш тонкий листовой, масло топлёное, лук репчатый, бульон мясной, чеснок, курага, изюм, алыча вяленая, шафран, смесь для плова, соль.
Кулеш с простоквашей

Кулеш с простоквашей

Пшено, репчатый лук, морковь, молоко, простокваша, сало, лавровый лист, петрушка, чеснок, соль, перец.