гарниры и крупяные блюда

Ризотто с мидиями

Ризотто с мидиями

Рис "Арборио", мидии, белое сухое вино, оливковое масло, лук, чеснок, пармезан, бульон, соль, перец чёрный молотый, пряные травы, свежая зелень.
Паэлья с курицей

Паэлья с курицей

Рис; курица; колбаса чоризо; креветки; куриный бульон; лимоны; лук репчатый; красный болгарский перец; петрушка; оливковое масло; паприка; орегано; соль; чёрный перец; чеснок; красный перец; шафран; лавровый лист.
Овощное рагу с пшеном

Овощное рагу с пшеном

Картофель, морковь, белые грибы, капуста, лук, топлёное масло, пшённая крупа, сметана, мука, сливочное масло, зелень, соль.
Гречневая каша с куриными желудками

Гречневая каша с куриными желудками

Крупа гречневая, куриные желудки, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый.
Ризотто с телятиной

Ризотто с телятиной

Рис арборио, телятина, морковь, лук-порей, чеснок, вино белое, бульон куриный, масло оливковое, лимоны, розмарин, гвоздика, шафран, перец кайенский, соль.
Гречневая каша с маслятами

Гречневая каша с маслятами

Гречневая крупа; маслята; морковь; лук репчатый; бульон; масло сливочное; соль, специи.
Кулеш с простоквашей

Кулеш с простоквашей

Пшено, репчатый лук, морковь, молоко, простокваша, сало, лавровый лист, петрушка, чеснок, соль, перец.
Грибная каша на бульоне (старинный рецепт)

Грибная каша на бульоне (старинный рецепт)

Сухие грибы, коренья (морковь, пастернак, петрушка, сельдерей), лук, масло, крупа, яйца, соль, перец, пряности.
Гарнир по-итальянски к мясу

Гарнир по-итальянски к мясу

Мелкая паста, морковь, сладкий перец, цуккини, луковица, чеснок, тёртый острый сыр, белое вино, оливковое масло, орегано, петрушка, соль.
Жареная брюссельская капуста

Жареная брюссельская капуста

Капуста брюссельская, масло сливочное, зелень петрушки или укропа, перец красный молотый, перец чёрный молотый, соль
Логаза

Логаза

Горох, фасоль, бульон мясной, крупа ячменная, шпик свиной солёный, масло растительное.
Пшеничная каша в котелке на костре

Пшеничная каша в котелке на костре

Пшеничная крупа, тушёнка, лук репчатый, морковь, сало, чеснок, соль, перец, зелень.
Чвиштари — грузинские кукурузные лепешки с сыром

Чвиштари — грузинские кукурузные лепешки с сыром

Мука кукурузная, соль, растительное масло, сыр.
Гречневая каша с куриной печенью

Гречневая каша с куриной печенью

Гречневая крупа, вода, соль, куриная печень; репчатый лук; сливочное масло.
Гречневая каша с куриными желудочками

Гречневая каша с куриными желудочками

Гречневая крупа, вода, соль, куриные желудки; репчатый лук; сливочное масло.