Рецепты Великого поста

Пост – важная практика духовной жизни христианина, включающая в себя не только пищевые ограничения, но и действия (молитва, участие в Церковных Таинствах, дела милосердия). Великий пост готовит верующих к духовному празднованию Пасхи. Важно познакомиться со смыслом каждой его недели и участвовать в богослужениях. В таком случае пост не будет разновидностью диеты и станет одним из эффективных инструментов достижения главной цели жизни православного христианина – спасения в вечности, соединения с Богом.

Овощной рассольник без масла

Овощной рассольник без масла

Морковь, сельдерей корневой, корень петрушки, лук репчатый, малосольный огурец, картофель, зелень, рассол.
Ореховый постный «борщ»

Ореховый постный «борщ»

Капуста, свёкла, картофель, лук репчатый, морковь, корень петрушки, орехи, лимонный сок, соль, перец.
Суп картофельный с тхиной по-афонски

Суп картофельный с тхиной по-афонски

Картофель; морковь; репчатый лук; сельдерей; помидор; красные болгарские перцы; паста из кунжута, сок лимона; соль.
Кисель на льняном семени без варки

Кисель на льняном семени без варки

Льняное семя, вода, ягоды, лимонный сок, мёд.
Сушёные фруктовые блинчики с ореховой мукой

Сушёные фруктовые блинчики с ореховой мукой

Яблоки, бананы, киви, лимонный сок, изюм, орехи, ореховая мука.
Разноцветные постные подливки

Разноцветные постные подливки

Постные соевые сливки, мука, соль, перец, карри, куркума, паприка, шпинат, свекольный сок.
Ореховый сыр

Ореховый сыр

Арахис, орехи, семена тыквы, подсолнечника, проростки пшеницы, вода, соль, специи.
Каша гречневая размазня (старинный рецепт)

Каша гречневая размазня (старинный рецепт)

Гречневая крупа, бульон, соль
Тушёная капуста

Тушёная капуста

Капуста, морковь, томатная паста, соль, сахар, зелень петрушки и укропа.
Печёная тыква с орехами

Печёная тыква с орехами

Тыква (мякоть), яблоки, ядра орехов, мёд, чернослив, изюм, лимонный сок.
Раки в пиве

Раки в пиве

Раки, пиво, вода, укроп, соль.