Лепёшки на простокваше

Ингредиенты

• мука — 400 г,
• сода — 0,5 ч. ложки,
• соль — 0,5 ч. ложки,
• сахар — 1 ст. ложка,
• масло сливочное — 50 г,
• простокваша — 1,5 стакана.

Приготовление

1. Муку просеять вместе с содой. Добавить соль и сахар, размешать.
2. Масло сливочное растопить, влить в мучную смесь и втереть в муку, затем влить простоквашу и перемешать.
3. Замесить тесто, смазывая руки растительным маслом.
4. Скатать шарики диаметром 5 см, дать постоять, затем каждый шарик раскатать в лепёшку.
5. Выпекать на разогретой сковороде с обеих сторон до готовности.
   

Ключевые слова: завтраки