Белковый омлет, паровой

Ингредиенты

• белков яичных – 3,
• масла сливочного – 5 г.

Приготовление

1. Белки взбить веничком, добавить 50 г воды, вылить в формочку, смазанную маслом, и на паровой бане довести до готовности.
2. Подать к столу с маслом (куском).
   

Примечание: раскладка продуктов для блюд рассчитана на однократный прием пищи для одного больного.

Ключевые слова: диетический стол

Категория: блюда из яиц

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров