Ингредиенты
- отруби — 2 ст.л.,
- кефир обезжиренный — 2 ст.л.,
- сухое молоко — 1 ст.л.,
- яйцо крупное — 1 шт.,
- вода — при необходимости,
- подсластитель — по вкусу,
- кэроб — 1 ч.л.,
- разрыхлитель — 1 ч.л.
Приготовление
- Влейте кефир в мисочку.
- Добавьте сырое куриное яйцо и тщательно перемешайте венчиком до однородности.
- Всыпьте отруби.
- Добавьте порошок кэроба.
- Всыпьте сухое молоко.
- Добавьте разрыхлитель и подсластитель (если нужно). Тщательно замесите тесто. Если оно слишком густое, то добавьте немного воды.
- Кружку изнутри смажьте маслом, вылейте туда тесто, запекайте кекс в микроволновке на максимальном режиме 2-3 минуты (в зависимости от возможностей микроволновки).
Ключевые слова: десерты, выпечка, диетический стол
Категория: блюда из яиц
Комментировать