Клубника со сливками

Ингредиенты

• клубника — 400 г,
• сливки жирные — 400 г,
• сахар или сахарная пудра— 40-50 г.

Приготовление

1. Ягоды перебрать и промыть, удалить хвостики.
2. Оставить несколько ягод для украшения десерта, остальную клубнику измельчить в пюре.
3. Добавить в пюре сахар.
4. Протереть клубничное пюре через сито.
5. Взбить сливки до кремообразной массы, которая держит форму.
6. Половину клубничного пюре перемешать со взбитыми сливками.
7. Клубничное пюре и сливки с клубникой выложить слоями в стеклянную посуду для десерта и украсить ягодами клубники.
   

Ключевые слова: десерты

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров