Кукуруза на гриле

Ингредиенты

• кукуруза — 1-2 початка,
• масло сливочное — 15 г,
• соль.

Приготовление

1. Початки кукурузы очистить от листьев, помыть холодной водой и обсушить.
2. Подготовленные початки уложить на решётку гриля и жарить над горящими без дыма и пламени углями или жарить их в электрогриле на среднем огне, так, чтобы зерна могли хорошо прогреться, разбухнуть и вместе с тем слегка поджариться сверху.
3. Подать немедленно после жарки на блюде или тарелке, покрытой салфеткой.
4. Отдельно подать кусочек сливочного масла и соль. В постные дни масло не подавать.
   

Ключевые слова: постный стол, вторые блюда

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров