Молочный коктейль

Ингредиенты

• мороженое — 150 г;
• молоко — 100 мл;
• ванильный сахар — 0.25 чайной ложки.

Приготовление

1. Чтобы приготовить молочный коктейль необходимо при помощи мощного блендера взбить 150 г мороженого со 100 мл молока и щепоткой ванильного сахара.
2. Важно брать качественное мороженое без добавок и наполнителей.
3. Молоко должно быть кипячёное или пастеризованное охлаждённое.
4. Ванильный сахар можно заменить ванилином, но тогда пропорции существенно меньше. Ванилина на одну порцию нужно буквально несколько кристалликов. Можно использовать натуральную ваниль (внутреннюю часть стручка), пропорции как с ванилином. Натуральная ваниль имеет мягкий, но все же сильный привкус.
5. Готовый коктейль, взбитый до однородного состояния и появления пышной пенки, необходимо перелить в стаканчик, дополнить соломинкой и украсить на свой вкус.
   

Ключевые слова: напитки

Категория: блюда из молока и молочных продуктов