Ингредиенты
- 1 л молока;
- 4-5 ст. ложек перловой крупы;
- 1 ст. ложку масла;
- 1 чайную ложку сахара,
- соль — щепотка.
Приготовление
- Перловую крупу тщательно промыть и залить холодной водой. Спустя 2 часа воду слить, крупу залить горячей водой и дать ей прокипеть в течение 10 минут.
- Затем крупу откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, переложить в кастрюлю с кипящим молоком и варить при слабом кипении в течение 40-50 минут.
- Добавив соль, сахар и масло, подать на стол.
Ключевые слова: супы
Категория: крупяные блюда
Комментировать