Молочный суп с цветной капустой

Ингредиенты

• 200 мл молока,
• 100 г цветной капусты,
• 100 г картофеля,
• 20 г риса,
• 10 г масла,
• 400 мл воды.

Приготовление

1. Помыть, очистить и нарезать картофель.
2. Помыть и разделить на отдельные соцветия цветную капусту.
3. В кастрюлю влить воду, положить подготовленные овощи и поставить варить на слабом огне до мягкости, затем протереть сквозь сито.
4. Тем временем рис промыть и отварить в воде до полной готовности, протереть и соединить с овощным пюре. Посолить по вкусу
5. Влить кипячёное молоко, хорошо размешать и довести суп-пюре до кипения.
6. Перед подачей на стол в суп положить масло и сухарики.
   

Ключевые слова: супы

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров