Постные ванильные блинцы

Ингредиенты

• 300 г муки,
• 600 мл воды,
• 3 ст. ложек  растительного масла,
• 1 ст. ложка сахара,
• 1 ст. ложка уксуса,
• 1/3 ч. ложки соли,
• 1/2 ч. лодки соды,
• 1/2 ч. ложки ванилина,

Приготовление

1. В глубокую миску налейте воду комнатной температуры, всыпьте муку, сахар и соль. Перемешайте венчиком до исчезновения комочков.
2. В небольшую миску насыпьте соду и залейте уксусом. Тщательно перемешайте. Добавьте смесь соды и уксуса в посуду с мукой.
3. Ещё раз хорошенько перемешайте тесто.  Оставьте на 25 минут. Затем добавьте растительное масло и перемешайте.
4. На раскалённую сковороду, смазанную небольшим количеством растительного масла (перед первым блином), вылейте с помощью половника тесто. Потом маслом смазывать не надо.
5. Выпекайте блинцы с обеих сторон до золотистого оттенка. Подавайте их на десерт с любыми фруктами, ягодами, мёдом и вареньем.
   

Ключевые слова: постный стол, блины

Категория: постные рецепты