Азбука паломника: Свято-Троицкая Сергиева лавра
Ингредиенты
- 1 стакан пшена,
- 200 г тыквы,
- 8 шт. чернослива,
- 1 луковица,
- 1 морковь,
- соль,
- перец,
- 2 ст. ложки оливкового масла,
- 2,5 ст. воды.
Приготовление
- Морковь и лук нарезать и обжарить в масле.
- Тыкву нарезать кубиком и отправить к овощам.
- Все посолить.
- Пшено промыть и отправить к овощам.
- Долить воды и посолить. Проварить минут 20, выложить в керамический горшок и довести до готовности в духовке при температуре 160 градусов С.
Источник: Монастырская кухня (Телеканал Спас)
Ключевые слова: каши, завтраки, постный стол
Комментировать