Свекольный салат по-монастырски

Азбука паломника: Троице-Владимирский собор, подворье Михаило-Архангельского мужского монастыря в селе Козиха (Новосибирская область).

Ингредиенты

• свёкла,
• огурцы солёные,
• лук
• лимонный сок
• сахар
• растительное масло

Приготовление

Видеоинструкция

1. Заранее отварить свёклу и нарезать её крупной соломкой.
2. Солёные огурчики нарезать соломкой и добавить к свёкле.
3. Репчатый лук нарезать перьями, замариновать в лимонном соке с сахаром и добавить к остальным овощам.
4. Перемешать и заправить растительным маслом.
   

Ключевые слова: салаты, постный стол

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров