Яйца, крашенные чайной заваркой

Ингредиенты

• 10 куриных яиц;
• 5 ст. л. чёрного чайного листа;
• 2 л воды;
• 2 ч. л. соли;
• растительное масло;
• кастрюля из нержавейки;
• стеклянная банка;
• большая ложка или половник;
• тарелка;
• бумажные полотенца.

Приготовление

1. В стеклянную банку насыпать чайный лист, залить кипятком, накрыть крышкой и дать настояться, можно даже оставить на ночь.
2. Полученный раствор процедить и перелить в кастрюлю, добавив соль.
3. Опустить сырые яйца, согретые до комнатной температуры, в заварку, чтобы она полностью покрывала скорлупу.
4. Довести настой до кипения и варить яйца 15 минут.
5. Яйца можно сразу достать из воды или оставить до полного остывания — так цвет получится более интенсивным.
6. При помощи бумажного полотенца или вручную натрите остывшие яйца растительным маслом — оттенок получится еще более насыщенным.
   

Ключевые слова: Пасха

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров