Чай облепиховый с апельсином и розмарином

Ингредиенты

• облепиха — 80 г,
• чёрный чай — 1 ст. ложка,
• вода — 800 мл,
• апельсин — 1 шт.,
• розмарин — 1-2 веточки на чайник,
• апельсиновый сироп — по вкусу.

Приготовление

1. Облепиху и апельсин промыть.
2. Апельсин нарезать кружочками.
3. Воду вскипятить.
4. Розмарин ополоснуть водой.
5. Посуду для заваривания чая тщательно помыть и ополоснуть горячей водой, чтобы она согрелась.
6. Насыпать немного листового чёрного чая в заварочную посуду и добавить розмарин и дольки апельсина.
7. Залить содержимое кипятком, накрыть крышкой и оставить постоять на 3-5 минут.
8. Тем временем отдельно залить ягоды облепихи кипятком и дать постоять в течение минуты.
9. С ягод слить воду, а сами ягоды размять вилкой или ложкой, чтобы они пустили сок.
10. Размятые ягоды вместе с соком переложить в заварочную посуду к чаю.
11. Все перемешать и закрыть крышкой. Дать чаю постоять еще минут 5-10.
12. Процедить чай или отжать френч-прессом, разлить по чашечкам.
13. В готовый чай добавить по своему вкусу апельсиновый сироп и украсить дольками апельсина.
    

Ключевые слова: постный стол, напитки

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров