Ингредиенты
- фрукты,
- ягоды
Полезные советы при обработке и приготовлении фруктов и ягод
- Лимон станет ароматнее, если перед употреблением обдать его кипятком.
- Для приготовления сладких блюд из свежезамороженных фруктов и ягод нужно погрузить их в кипящую воду, не размораживая, затем добавить по вкусу сахар или лимонную кислоту.
- Желе и муссы не следует готовить в алюминиевой посуде, так как от алюминия они темнеют и приобретают неприятный запах.
- Чтобы печёные яблоки не растрескивались и не прилипали к сковородке, их следует в нескольких местах наколоть, а на сковороду налить немного воды.
Ключевые слова: полезные советы
Категория: блюда из фруктов
Комментировать