Хворост (старинный рецепт)

Хворост (старинный рецепт)

5

(1 голос5.0 из 5)

Ингредиенты

  • 1 1/2 стакана воды,
  • 1/2 стакана сахару,
  • 3 стакана муки,
  • 2 стакана масла,
  • 1 рюмка вина,
  • 3 яйца,
  • соль — по вкусу.

Приготовление

  1. Просеивают муку в глубокую миску, всыпают сахар и соль, перемешивают.
  2. Сухие ингредиенты размешивают с 1 1/2 стаканами воды, прибавляют масло, вино, яйца и замешивают тесто.
  3. Когда тесто получится достаточно крутое, его тонко раскатывают режут полосками, которые переплетают по своему усмотрению, давая им различную форму и опускают в сильно нагретый фритюр.
  4. Когда хворост слегка зарумянится, вынимают дуршлагом и кладут на непроклеенную бумагу, чтобы удалить избыток жира.
  5. Перед подачей пересыпают сахаром.
    front view round sweet cakes delicious tasty cakes isolated lined brown wooden rustic desk brown - Хворост (старинный рецепт)

Ключевые слова: печенье

Комментировать