Ингредиенты
- помидоры — 6 шт.,
- перец сладкий — 2—3 шт.,
- масло растительное — 2 ст. ложки,
- чеснок,
- соль (по вкусу),
- зелень (укроп, петрушка),
- зеленый лук.
Приготовление
- Помидоры и перец промыть, удалить семена и плодоножки.
- Чеснок помыть и очистить от шелухи.
- Помидоры, перец и чеснок пропустить через мясорубку.
- В подготовленную массу добавить растительное масло, соль и все хорошо перемешать.
- При подаче посыпать зеленью, луком.
Ключевые слова: овощная икра, закуски, постный стол
Комментировать