Кабачки с грибами и сыром

Ингредиенты

• кабачки — 2 шт.,
• грибы свежие — 300 г,
• сливочное масло — 50 г,
• сметана — 0,5 стакана,
• сыр — 200 г,
• соль по вкусу.

Приготовление

1. Грибы промыть, отварить, измельчить и обжарить на небольшом количестве масла, посолить по вкусу.
2. Кабачки помыть, очистить от кожуры по необходимости, нарезать колечками, удалить сердцевину с семенами, снова промыть.
3. Наполнить кабачки начинкой и обжарить с обеих сторон до золотистого цвета на сливочном масле.
4. Переложить кабачки на противень, залить сметаной, посыпать сыром и запечь до готовности (примерно 30 минут) в духовке при температуре 180° С.
   

Ключевые слова: вторые блюда

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров