Кабачки в сметане (мультиварка)

Ингредиенты

• кабачки — 600 г,
• сметана — 80 г,
• чеснок — 2 зуб.,
• соевое масло — 5 мл,
• укроп — 10 г,
• петрушка — 10 г,
• соль — 5 г,
• душистый перец — 1 г.

Приготовление

1. Кабачки тщательно помыть, грубую кожицу очистить, молодые кабачки можно не чистить.
2. Нарезать кабачки кружочками толщиной 5-7 мм.
3. В чашу мультиварки налить масло.
4. Выложить кабачки в чашу мультиварки тремя слоями, промазывая каждый слой сметаной и подсаливая.
5. Забросить несколько горошин душистого перца.
6. Установить режим «Запекание» и таймер на 30 минут, снять паровой клапан и готовить 15 минут.
7. После этого кабачки аккуратно перевернуть, вставить на место клапан и готовить ещё 15 минут.
8. Готовые кабачки выложить на блюдо, посыпать зеленью и измельчённым чесноком.
   

Ключевые слова: вторые блюда

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров