Ингредиенты
- 1 стакан клюквы,
- 0,5 стакана риса,
- 0,5 стакана сахара.
Приготовление
- Клюкву промыть, истолочь, сок отжать и отставить в сторону.
- Выжимки залить 6 стаканами воды, довести до кипения, проварить 5 минут, затем отвар процедить и смешать с соком клюквы.
- Морс вскипятить, всыпать сахар и проварить до растворения.
- Тем временем рис перебрать и промыть, всыпать в морс и варить, помешивая до готовности риса.
- Готовую кашу остудить и при подаче посыпать сахаром.
Ключевые слова: постный стол, каши
Комментировать