Курица с киноа и грибами

Ингредиенты

• киноа — 120 г,
• куриная грудка — 1 шт.,
• шампиньоны — 100 г,
• лук — 1 шт.,
• болгарский перец — 100 г,
• чеснок — 1-2 зуб.,
• растительное масло,
• соль,
• перец.

Приготовление

1. Киноа отварить по инструкции на упаковке.
2. Курицу нарезать кубиками.
3. Измельчить лук, перец, чеснок и грибы.
4. Обжарить курицу и лук на растительном масле в течение 5 минут.
5. Добавить овощи и грибы, жарить 10 минут.
6. Добавить киноа, чеснок, соль и перец. Готовить 2-3 минуты. Снять с огня и подать к столу.
   

Ключевые слова: вторые блюда