Ингредиенты
- 1 кг слив;
- 12 г дрожжей.
Приготовление
- Посуду вместимостью 10 л наполовину заполняют спелыми сливами, заливают их водой на 3/4 высоты емкости и добавляют дрожжи.
- Посуду закрывают и оставляют квас на 12 суток бродить.
- Затем квас процеживают, добавляют сахар по вкусу и немного воды.
- Квас разливают в бутылки и выдерживают еще 2 суток.
Ключевые слова: постный стол, напитки
Комментировать