Манная каша на соке

Ингредиенты

• сок виноградный — 0,5 л,
• манная крупа — 0,5 стакана,
• сахар — 0,25-0,5 стакана,
• сироп фруктово-ягодный — по вкусу.

Приготовление

1. Манную крупу смешать с сахаром.
2. Сок довести до кипения. Уменьшить огонь до слабого.
3. Тонкой струйкой всыпать в сок смесь манки и сахара. Все время размешивать кашу.
4. После того, как вся манка будет добавлена, варить на медленном огне, непрерывно помешивая, 3 минуты.
5. Затем кастрюлю снять с огня, но продолжать размешивать кашу еще 2 минуты.
6. Разложить манную кашу по формочкам, остудить.
7. Можно выложить кашу в прямоугольную емкость, а после застывания нарезать.
8. Полить манную кашу сиропом. Сироп можно взять покупной или домашний, может быть жидкое варенье и т.п.
   

Ключевые слова: постный стол, каши

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров