Маринованная редька на гриле

Ингредиенты

• редька зелёная (белая) — 4 шт.,
• соевый соус,
• перец красный,
• пряности по вкусу.

Приготовление

1. Редьку помыть и очистить, мякоть нарезать колечками.
2. Сложить колечки в кастрюлю, залить водой, вскипятить и отварить до мягкости в течение 30-40 минут.
3. Выложить разварную редьку в глубокую ёмкость, замариновать в смеси соевого соуса, перца и других пряностей по вкусу, накрыть плёнкой и убрать на 1 час в холодильник.
4. Запечь маринованную редьку на гриле или в духовке без масла.
   

Ключевые слова: вторые блюда, постный стол

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров