Ингредиенты
- мидии варёные очищенные — 250 г,
- репчатый лук — 1 шт.,
- растительное масло — 2 ст. ложки,
- уксус 3% — 2-3 ст. ложки,
- сахар — 1 ч. ложка,
- горчица — 1/2 ч. ложки,
- соль,
- перец.
Приготовление
- Мидии промыть и отварить в подсоленной воде.
- Лук очистить, помыть, мелко нарезать.
- Для соуса в глубокой мисочке растереть горчицу, соль, сахар и перец.
- Разбавить смесь уксусом и растительным маслом, тщательно перемешать.
- Мидии выложить в салатник, посыпать луком и полить соусом.
Ключевые слова: постный стол, закуски
Комментировать