Миндальное молоко со сливками

Ингредиенты

• измельчённые ядра миндаля — 100 г,
• молоко — 500 мл,
• сахар — 60 г,
• сливки — 100 г,
• фруктовый сок — по вкусу.

Приготовление

1. Миндаль промыть, замочить в кипятке, снять шкурку.
2. Ядра положить в чашу блендера, залить молоком, всыпать сахар и измельчить до однородности.
3. Миндальное молоко оставить настаиваться на 15-20 минут.
4. Тем временем жирные сливки взбить в пену.
5. Взбитые сливки добавить к молоку, хорошо охладить напиток.
6. Подавать к столу с небольшим количеством фруктового сока. Сначала в бокалы для подачи влить сок, а потом добавить молоко со сливками.
   

Ключевые слова: напитки

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров