Количество начинки указано для теста, приготовленного из 1 кг муки.
Ингредиенты
- 1 кг солёных грибов,
- 2-3 ст. ложки топлёного или растительного масла,
- 1-2 шт. репчатого лука.
Приготовление
- Солёные грибы промыть. Если на вкус ощущается излишняя острота, то грибы следует замочить в течение 1-2 часов в холодной воде, а затем откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.
- После этого грибы мелко изрубить и прожарить с маслом (во время поста используйте растительное). Отдельно поджарить мелко нарубленный лук и смешать с грибами, добавив немного перца.
Ключевые слова: выпечка, начинки
Категория: блюда из грибов
Комментировать