Ингредиенты на 1 л
- барбарис сушёный — 200 г,
- сахар-песок — 100 г,
- ванильный порошок — 1 г,
- вода — 1100 мл.
Приготовление
- Барбарис сушёный промыть и выложить в кастрюльку.
- Воду нагреть до 70 градусов С и залить барбарис.
- Накрыть кастрюльку крышкой и варить барбарис до мягкости, затем отвар процедить.
- Всыпать в отвар сахарный песок и ванильный порошок, разведённый в кипячёной воде, размешать и остудить.
Ключевые слова: напитки, постный стол
Комментировать