Напиток «Тёплое яблоко»

Ингредиенты

• яблочный сок — 0,5 л,
• апельсины — 1-2 шт.,
• имбирь,
• корица,
• гвоздика,
• бадьян.

Приготовление

1. Яблочный сок влить в сотейник и поставить на огонь.
2. Всыпать в горячий сок по щепотке пряностей: имбиря, корицы, гвоздики.
3. Бросить звёздочку бадьяна.
4. Довести до кипения, но не кипятить, снять с огня, накрыть крышкой, тепло укутать и дать настояться минут 15. Можно налить напиток в термос.
5. Там временем извлечь мякоть из одного-двух апельсинов, удалить косточки и измельчить мякоть блендером.
6. Яблочный сок процедить.
7. Смешать измельчённую мякоть апельсина с процеженным соком, разлить по бокалам и подавать в тёплом виде.
   

Ключевые слова: напитки, постный стол

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров