Ингредиенты
- пшеничная мука — 2 стакана,
- молоко — 300 мл,
- яйца — 2 шт.,
- сахар — 3 ст. л.,
- соль — по вкусу,
- разрыхлитель — 1 ч. л.,
- ванильный сахар — 1 ч. л.,
- растительное масло — 100 мл.
Приготовление
- Согреть все продукты до комнатной температуры.
- Яйца помыть, вбить в миску, всыпать сахар и ванильный сахар.
- Взбить массу с помощью венчика или миксера.
- Молоко влить в яичную массу, перемешать.
- Затем влить растительное масло без явного запаха и вкуса и перемешать до однородного состояния.
- Просеять муку вместе с солью и разрыхлителем и частями добавить её в жидкую смесь.
- Перемешать тесто до однородного состояния, чтобы не было комочков.
- Разогреть сковороду без масла, после чего убавить нагрев до среднего.
- Выливать ложкой немного теста, жарить 2-3 минуты, затем аккуратно перевернуть и обжарить с другой стороны 1-2 минуты.
Ключевые слова: выпечка
Комментировать