Помидоры в соевом кляре

Ингредиенты

• помидоры крупные — 2 шт.,
• яйца — 2 шт.,
• соевая мука — 50 г,
• молоко — 50 г,
• сыр — 50 г,
• соль,
• перец по вкусу,
• подсолнечное масло.

Приготовление

1. Помидоры нарезать кружочками.
2. В миске взбить яйца вилкой.
3. Добавить натёртый на мелкой тёрке сыр.
4. Добавить молоко, всыпать муку и специи, перемешать. Консистенция кляра должна быть густой.
5. Помидоры обмакнуть в кляр, жарить на сковороде смазанной растительным маслом.
   

Ключевые слова: завтраки