Постная манная каша с яблоками

Ингредиенты

• вода — 0,5 л,
• манная крупа — 0,5 стакана,
• яблоки — 4 шт.,
• сахар — 2-3 ст. ложки,
• соль — щепотка.

Приготовление

1. Яблоки помыть, очистить, удалить семенную коробочку.
2. Мякоть натереть на тёрке или измельчить блендером.
3. Выложить яблоки в кастрюльку, залить водой, поставить на огонь, довести до кипения и варить около 10 минут до мягкости яблок.
4. Всыпать в кастрюльку сахар и соль, перемешать.
5. Если яблоки достаточно сладкие, то можно обойтись без сахара.
6. Тонкой струйкой, интенсивно помешивая, всыпать в отвар манную крупу.
7. Довести кашу до кипения и варить, постоянно помешивая 5-10 минут.
8. Готовую кашу плотно накрыть крышкой и дать настояться около 15 минут.
9. Кашу можно подавать как горячей, так и холодной.
   

Ключевые слова: завтраки, постный стол

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров