Салат «Царский»

Видеоинструкция

Ингредиенты

• морской коктейль (размороженный) — 300 г,
• яйца варёные — 4 шт.,
• сыр — 150 г,
• майонез — 150 г,
• икра красная — 120 г,
• лимонный сок,
• соль.

Приготовление

1. Кальмары обдать кипятком, залить холодной водой, очистить от плёнки, внутренностей и хрящика.
2. Креветки отварить в кипящей воде в течение 2-3 минут после закипания, затем остудить и очистить от панциря и внутренностей (темная полоска на брюшке).
3. Готовый морской коктейль разморозить и отварить до готовности.
4. Морепродукты слегка посолить и сбрызнуть соком лимона.
5. Яйца отварить вкрутую, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы и нарезать.
6. Сыр натереть на тёрке.
7. Соединить в глубокой миске кальмары, креветки, морской коктейль, нарезанные яйца.
8. Заправить салат небольшим количеством майонеза.
9. Получившийся салат выложить в салатник, сверху выложить слой сыра. Можно выложить все продукты слоями на блюдо, смазав каждый слой майонезом.
10. Нарисовать на поверхности сырного слоя сеточку из майонеза с крупным размером ячеек.
11. В каждую ячейку выложить по чайной ложке красной икры.
    

Ключевые слова: салаты

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров