Салат из сырых тёртых овощей и яблок

Ингредиенты

• 2 моркови,
• 2 свёклы,
• 2 редьки,
• 5-6 яблок,
• лимонный сок.

Приготовление

1. Овощи тщательно помыть, почистить, натереть на мелкой тёрке по-отдельности и разложить в разные ёмкости.
2. Яблоки помыть, удалить сердцевину, мякоть натереть на крупной тёрке.
3. Для сохранения цвета натёртые яблоки сбрызнуть лимонным соком.
4. В каждую ёмкость с натёртыми овощами положить треть натёртых яблок и тщателньо перемешать.
5. Полученные смеси можно оставить в отдельных салатниках, а можно выложить на одно блюдо разноцветными рядами.
   

Ключевые слова: салаты, постный стол

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров