Шоколадный пирог из кабачка

Ингредиенты

• кабачок тёртый — 2 стакана,
• мука — 2 стакана,
• яйцо — 2 штуки,
• какао — 1 ст. ложка,
• соль — 1 щепотка,
• сахар — 1,5 стакана,
• растительное масло — 0,5 стакана,
• сода — 1 чайная ложка.

Приготовление

1. Кабачок помойте, очистите от кожицы, если она грубая, мякоть натрите на мелкой тёрке и отожмите.
2. Отмерьте два стакана кабачковой массы, переложите в глубокую миску, добавьте сахар и перемешайте.
3. Когда сахар разойдётся, влейте растительное масло и яйца. Снова все перемешайте.
4. Затем добавьте просеянную муку, какао, соду и соль.
5. Перемешайте тесто с помощью венчика.
6. Перелейте тесто в смазанную маслом и обсыпанную мукой или манкой форму для запекания.
7. Готовьте пирог в духовке при температуре 170° С около 30-40 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой.
8. Перед подачей пирог охладите, выньте из формы и нарежьте на порции.
   

Ключевые слова: выпечка

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров