Сырое варенье из лепестков шиповника

Ингредиенты

• лепестки шиповника — 2 стакана,
• сахарная пудра — 1 стакан.

Приготовление

1. Лепестки тщательно промыть, откинуть на дуршлаг, выложить в эмалированную миску.
2. Добавить стакан сахарной пудры и перетереть руками, пока лепестки не станут мягкими, а пудра полностью не растворится.
3. Плотно уложить варенье в чистые сухие банки и утрамбовать.
4. Хранить в холодильнике. Употреблять после Нового года по 0,5 чайной ложки 3-4 раза в день между приёмами пищи.
   

Ключевые слова: консервирование

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров