Тиляпия под яично-сырной корочкой

Ингредиенты

• филе тиляпии — 4 шт.,
• яйца — 4 шт.,
• майонез — 2-3 ст. ложки,
• сыр — 150 г,
• зелёный лук — 1 пучок,
• соль,
• перец.

Приготовление

1. Филе тиляпии промыть, обсушить, косточки вырезать.
2. Выложить филе на сковородку или противень, смазанный маслом, посолить и посыпать специями.
3. Лук помыть и мелко нарезать.
4. Разбить в миску 4 яйца, добавить зелёный лук и 2-3 столовые ложки майонеза, перемешать.
5. Залить соусом рыбу, посыпать тёртым сыром и запечь в духовке, разогретой до 170 градусов С в течение 20 минут.
   

Ключевые слова: вторые блюда

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров