Ингредиенты
- картофель — 1 кг,
- масло сливочное -100 г,
- яйца — 2 шт.,
- соль — по вкусу.
Приготовление
- Картофель очистить, помыть, залить водой, довести до кипения, посолить, сварить до готовности.
- Воду с картофеля слить, добавить масло, протереть картофель через сито.
- Картофель немного остудить, добавить яйца, перемешать, выложить в огнеупорную форму и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
- Толчёнку вынуть из духовки и взбить венчиком до пышности.
Ключевые слова: вторые блюда
Комментировать