Ингредиенты
Тесто
- сгущённое молоко — 0,5 банки,
- сахар — 1 стакан,
- разрыхлитель — 1 пакетик,
- яйца — 2 шт.,
- какао — 4-5 столовых ложек,
- сметана — 1 стакан,
- мука — 1,5 стакана.
Крем
- сливки 33-35% — 0,5 л,
- сахарная пудра — по вкусу,
- закрепитель для сливок — 1 пакетик,
- бананы — 3-5 штук.
Приготовление
- Просеять муку в глубокую миску.
- Добавить разрыхлитель, сахар, какао и перемешать.
- В сыпучую смесь влить сгущёнку, яйца, сметану.
- Все тщательно перемешать.
- Форму для выпечки смазать маслом, выложить тесто и выпекать корж в духовке при температуре 180 градусов 40-50 минут.
- Готовый корж полностью остудить.
- Выбрать серединку у остывшего коржа, оставив дно и стенки в виде «корзиночки».
- Бананы помыть, очистить, нарезать и плотно уложить в «корзиночку».
- Взбить сливки с сахарной пудрой и выложить их на бананы так, чтобы получилась большая шапочка из сливок.
- Сверху торт посыпать крошкой из той части коржа, которую вырезали.
- Торт перед подачей убрать в холодильник на 2 часа.
Ключевые слова: выпечка
Комментировать